음식에는 어떤 효능이 있으며 부작용에는 어떠한 것들이 있는가를 알려드리는 지니입니다.
참깨의 효능과 부작용에는 어떤 것들이 있는가에 대해서 알아보고자 합니다.헤헷
참깨 효능 13가지
첫번째 효능.리놀레산과 올라산 등의 불포화지방산과 메티오닌과 시스틴의 필수 아니노산과 오메가3 지방산을 다량 함유한 참깨는 이로 인해서 혈중 콜레스테롤과 중성지방수치를 낮춰주며 혈액순환을 개선하고 혈관을 튼튼하게해주는 효능이 있습니다.
두번째 효능.중국에서는 참깨 100알을 먹으로 만병이 없어진다.1년을 계속해서 먹으면 배고픈 줄 모르고 전신의 피부가 고와지며,2년을 계속해서 먹으면 흰머리가 검어지고,3년을 계속해서 먹으면 빠졌던 이가 다시 나고,4년을 계속해서 먹으면 물과 불에도 데지 않고,5년을 계속해서 먹으면 뛰는 말보다 빠르고 장수한다는 옛말이 있을 정도입니다.
세번째 효능.불포화지방산을 다량 함유한 참개는 두뇌에 원활한 영양을 공급하는 것을 촉진하고 뇌세포 활성화에 도움을 주어서 두뇌건강에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
네번째 효능.칼슘 성분을 다량 함유한 참깨는 골밀도를 강화하고,뼈를 튼튼하게 해주는데 도움을 주어서 뼈건강에 좋은 효능이 있다고 합니다.
다섯번째 효능.참깨에는 섹스 미네랄로 불리는 아연과 셀레늄이 많고,칼슘도 많이 들어 있습니다.비타민E,비타민B1이 많이 들어 있는데,비타민 E는 혈액순환을 돕고 비타민 B1은 체내 탄수화물의 대사를 도와 활력과 에너지를 만드는 기능을 한다고 합니다.
따라서 주로 곡물,즉 밥을 많이 먹는 우리나라 사람들에게는 꼭 필요한 성분이라고 할 수 있습니다.참깨칼국수, 참깨볶음밥 등 모든 음식에 곁들여 활용할 수 있습니다.
남성의 정력에 필수요소인 아연을 함유한 음식으로는 굴,장어,게,새우,호박씨,콩,깨가 있습니다.
남성의 정력에 필수요소인 셀레늄을 많이 함유한 음식으로는 고등어를 포함한 등푸른생선,굴,마늘,양파,깨,버섯,콩이 있습니다.
아르기닌을 많이 먹으면 발기력이 좋아진다고 하는대,아미노산의 일종인 아르기닌은 정액의 구성 성분으로 혈관을 확장시켜 발기에 중요한 작용을하는 산화질소 원료 물질이라고 합니다.아르기닌을 꾸준하게 먹는다면 성장 호르몬의 분비가 총직되면서 정력이 좋아지는데,아르기닌을 함유한 것으로는 마,깨,굴,전복에 많이 들어 있다고 합니다.
여섯번째 효능.레시틴과 리놀레산 성분을 다량 함유한 참깨는 간의 독소를 배출하고 간세포를 활성화시키는데 도움을 주어서 간건강에 뛰어난 효능이 있고 지방간을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
일곱번째 효능.리그난이라는 항산화성분을 다량 함유한 참깨는 항암 작용에 뛰어난 효능이 있으며,세사민 성분은 암을 발생시키는 유해물질을 제거하여서 암을 예방하는 효능이 있다고 합니다.
여덟번째 효능.동의보감에서는 날참깨에서 짠 기름은 약으로 쓰고, 볶아서 기름을 짠 것은 식료로 쓰고 약용은 하지 못한다고 기록되어져 있습니다.
아홉번째 효능.불포화지방산을 다량 함유한 참깨는 장의 연동운동을 촉진,장운동의 활성화에 도움이 되어서 원활한 배변 활동으로 변비를 예방하는 효능이 있다고 합니다.
열번째 효능.신본초농경에서는 참깨를 허약과 오장을 보하고 기력을 돕는다.또한 살이 찌고 두뇌를 좋게하며 사기와 풍한을 다스린다라고 기록하고 있습니다.
열한번째 효능.항산화성분을 다량 함유한 참깨는 신장기능을 강화시키며,체내에 쌓여잇는 독소와 노폐물을 밖으로 배출시켜서 염증과 부종을 완화하는 효능이 있다고 합니다.
열두번째 효능.철분을 다량 함유한 참께는 체내에 산소를 공급하고 혈액순환을 돕고 헤모그롤빈과 적혈구의 생성을 원활하게 해주는 효능이 있다고 합니다.
열세번째 효능.비타민B 성분을 다량 함유한 참깨는 이 외에도 혈액순환을 개선하는데 유익한 성분들을 함유하고 있어서 탈모를 예방하는 효능이 있다고 합니다.
참깨는 열을 가해서 사용하는 참깨나 참기름은 식용으로 사용할 수 있고,열을 가하지 않은 참깨를 기름내어서 쓰게되거나 그냥 복용시에는 약으로 사용한다고 합니다.참깨 하루 권장량은 숟가락으로 한큰술이며,최대한으로 4큰술을 넘기지 않고 드시는것이 좋다고 합니다.
참깨 부작용
칼로리가 높은 식품에 속하는 참깨는 과다복용시에 설사를 유발하고 비만을 일이키는 원인이 될 수 있습니다.