안녕하세요.지니입니다.이번 포스팅에서는 연근 효능 부작용에 대해서 알아보고자합니다.
연근은 예로부터 전해져 오기를 동양의 전통요리와 한방에서도 건강에 좋은 식재료로 이미 널리 알려져 있습니다.
동의보감을 보면 연근은 사람들의 신체적인 건강을 증진시키는데 중요한 역할을 해 오고 있다는것을 알 수 있습니다.
이러한 연근에는 어떤 효능이 있고 어떤 부작용이 있는지에 대해서 알아보고자 합니다.
연근의 9가지 효능 및 효과
1.피로회복 효능
비타민 C를 다량으로 함유한 연근은 우리 몸에서 에너지의 생성을 도와 준다고 합니다.
비타민 C는 우리 몸의 신진대사를 촉진함은 물론 그로 인해서 몸에 쌓인 피로를 빠르게 회복시켜 준다고 합니다.
플로보노이드라는 항산화 성분도 함유하고 있어서 체내의 피로 회복과 활력을 증진시키는데 좋다고 합니다.
2.고혈압 예방 효과
섬유질을 풍부하게 함유한 연근의 경우에 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어주고 체내의 나트륨을 배출시키는데 도움이 된다고 합니다.
혈압을 조절함에 도움을 주어서 고혈압을 예방함에 있어서 아주 탁월하다고 합니다.
3.위장기능 개선 효과
연근에 있는 끈적이는 성분인 뮤신을 다량으로 함유하고 있다고 합니다.
이 뮤신 성분은 위벽을 보고함은 물론 위염을 완화시켜 준다고도 합니다.
위장이 약하다거나 소화 장애를 겪는 사람의 경우에 연근은 크나 큰 도움이 될 수 있고 숙취를 해소시켜 준다고 합니다.
4.혈관건강 개선 효과
칼륨을 다량 함유하고 있는 연근의 경우에 우리 몸에 쌓여진 나트륨을 배출시킨다고 합니다.
이로 인해서 혈액순환을 개선시키고, 혈압을 낮추어서 고혈압을 예방시키는데 아주 효과적이라고 합니다.
5.당뇨 개선 효과
뮤신을 다량 함유하고 있는 연근의 경우 혈당을 조절하는데 좋다고 합니다.
뮤신의 경우에 인슐린 분비를 촉진하여서 당뇨병 환자에게 이로운 작용을하는데 꾸준하게 섭취시에 혈당 조절이 원활 그리고 당뇨 증상 완화에 좋다고 합니다.
6.심신 안정 효과
스트레스 완화와 함께 신경안정에 도움이 된다고 합니다.
연근안에 있는 영양 성분들이 신경을 보고하며 신경계를 진정시켜서 스트레스를 줄이고 이로 인해서 불면증을 개선시켜 준다고 합니다.
7.피부미용 효과
비타민C 팩틴 성분을 다량 함유한 연근은 잡티를 제거함은 물론 피부의 탄력을 유지시키는데에도 도움이 된다고 합니다.
아미노산 또한 함유하고 있어서 피부 건강을 개선시키는가하면 탄력있고 건강한 피부를 가꾸는데도 도움이 된다고 합니다.
8.피부미용 효과
비타민C, 폴리페놀을 함유한 연근의 경우 감기 예방 면역력 강화,항암 효과가 뛰어나다고 합니다.
9.다이어트 효과
100g당 약 675kcal의 낮은 칼로리의 연근의 경우 단백질을 풍부하게 함유하고 있어서 다이어트에도 도움이 된다고 합니다.
미네랄과 다양한 비타민과 아미노산을 함유하고 있어서 건강을 유지함에 있어서와 체중을 감량하는데 좋다고 합니다.
연근 부작용
연근은 분명 우리 몸에 아주 좋은 식재료이긴 하지만 주의 사항이 있습니다.
1.몸에 열이 많은 사람의 경우에 연근의 따뜻한 성질로 인해서 과다 섭취는 자제하는것이 필요합니다.
2.변비가 있을 경우에 타닌 성분으로 인해서 증상을 악화시킬 수도 있으니 연근 섭취를 조절하는 것이 필요합니다.
3.소화 기능이 약한 사람의 경우 연근을 섭취할 시 소화불량을 유발 시킬 수가 있습니다.
연근 보관법
자르지 않는 연근의 경우에는 신문지나 종이에 싸서 비닐에 넣어서 입구를 봉인한채로 냉장보관을 해주세요.
껍질을 벗긴 연근의 경우에는 식초를 넣은 물에다가 살짝 씻어준 후에 물기를 제거한 후 밀봉해서 보관하게 되면 1주에서 2주는 싱싱한 상태로 보관이 가능하다고 합니다.
연근의 경우에 연근 튀김,연근 차,연근 조림 등 다양한 방법으로 섭취가 가능합니다.
다음에는 더 좋은 건강정보를 들고서 지니가 찾아오겠습니다.