이번 포스팅에서는 렌틸콩 효능 부작용에 대해서 알아보고자 합니다.
렌틸콩은 슈퍼 곡물로 불리우고 지중해 연안과 유럽 남부가 원산지입니데이.고대 그리스 시대부터 주요한 식량으로 재배가 되었고 특유의 고소한 맛으로 인해가지고 수프,샐러드,볶음요리,밥류,카레,샐러드,햄버거의 패티,과자,빵,시리얼에 사용됩니데이.이런 렌틸콩 효능 부작용에 대해서 알아보고 가실게요~~
렌틸콩 효능 7가지
첫번째 효능 장건강
식이섬유를 다량 풍부하게 함유를 한 렌틸콩은 식이섬유가 바나나에 비해가지고 10배가 넘는 량으로 장의 연동운동을 활성화하고 장의 기능개선과 전반적인 장건강에 좋다고 합니다.
두번째 효능 빈혈예방
철분,엽산 성분을 다량 풍부하게 함유를 한 렌틸콩은 적혈구 생성을 촉진하고 혈액을 통해가지고 체내의 산소를 공급하며 개선시키는데 좋다고 합니데이.렌틸콩 1컵을 먹게되면 엽산의 하루 권장량의 90%를 보충할 수 있다고 합니다.
세번째 효능 당뇨개선
식이섬유,미네랄 성분을 다량 풍부하게 함유를 한 렌틸콩은 혈당이 상승되는 것을 억제하고 혈당을 조절하는데 도음이 되어가지고 당뇨를 개선하는데 좋다고 합니다.
네번째 효능 면역력 개선
식이섬유,미네랄,단백질,비타민B 성분을 다량 풍부하게 함유를 한 렌틸콩은 체내에서 신진대사를 촉진하는가하면 혈액순환을 개선시키고 면역체계를 강화해가지고 외부에서 오는 세균,바이러스에 대항할 수 있는 면역력을 개선하고 강화한다고 합니다.
다섯번째 효능 갱년기증상 개선
에스트로겐,이소플라본 성분을 다량 풍부하게 함유를 한 렌틸콩은 여성들에게 올 수 있는 우울증,홍조 등의 갱년기 증상을 예방하고 개선시키는데 좋다고 합니다.
여섯번째 효능 심혈관예방
식이섬유,칼륨,마그네슘 성분을 다량 풍부하게 함유를 한 렌틸콩은 콜레스테롤 수치를 낮추워주는가하면 혈관 내의 중성지방이 쌓이는 것을 억제시켜가지고 고혈압,심근경색,동백경화 등 심혈관 질환을 예방한다고 합니데이.또한 피로회복에도 좋다고 합니다.
일곱번째 효능 임산부 건강
엽산,칼슘,비타민B 성분을 다량 풍부하게 함유를 한 렌틸콩은 임산부의 건강과 태아의 건강에도 좋다고 합니다.
렌틸콩 보관방법
밀폐 용기에 담아서 습기가 없고 서늘한 곳에서 보관하게 된다면 최대 12개월까지 보관할 수 있다고 합니데이.익힌 렌틸콩은 잘 밀봉하여서 냉장고에 보관하면 3일 정도 보관이 가능하다고 합니다.
렌틸콩 손질법
돌이 섞여져 잇는지 꼼꼼하게 확인하고 흐르는 물에서 체에 걸러서 씻어냅니다.렌틸콩은 다른 콩들과 다르게 불리지 않고 바로 사용해도 되는데 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에서 15분에서 20분 정도 부드러워질 때까지 익히면 된다고 합니다.
렌틸콩 부작용
딱히 부작용은 존재하지 않지만 머든지 과하면 몸에 좋지 않다는 말이 있듯이 과다하게 섭취하게 될 경우에 배탈,복통,쏙쓰림을 유발할 수 있다고 합니다.