지니 블로그입니다.이번 포스팅에서는 단감 효능과 부작용에 대해서 알아보고자 합니다.
10월에서 12월 사이가 제철인 단감의 경우 숙성에 따라서 단감,홍시,연시,곶감 등 여러가지로 나뉩니다.이런 감의 효능에 대해서 알아보고 가실게요~~
단감 효능 6가지
첫번째 효능 피부미용
비타민C를 사과의 무려 10배나 함유한 단감의 경우 이로 인해서 피부에 영양을 공급하며,피부의 노화를 일으키는 활성산소를 제거하여서 피부미용에 좋다고 합니다.
두번째 효능 혈관질환예방
스코플레틴 성분을 다량 풍부하게 함유한 감의 경우엔 고혈압,동맥경화 등의 혈관 질활을 예방하며 혈관의 벽을 튼튼하게 해준다고 합니다.또 비타민K 또한 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름을 개선시켜 준다고 합니다.
세번째 효능 지혈작용
탄닌 즉 떫은 맛을 내는 성분을 함유한 감의 경우에 이 탄닌은 상처를 빠르게 아물게하며 상처난 부위의 피를 빨리 응고시키셔 지혈작용을 한다고 합니다.
네번째 효능 눈 건강
비타민A 성분을 다량 풍부하게 함유한 감의 경우엔 눈의 피로와 시력 개선에 도움을 주며 안구건조증,백내장 등 눈질환을 예방한다고 합니다.
다섯번째 효능 면역력개선
비타민C 성분을 다량 풍부하게 함유한 감의 경우에 체내의 신진대사를 촉진,혈액 순환에 도움을 주어서 외부 세균이나 바이러스에 저항할 수 있는 면역력을 개선하고 강화시켜 준다고 합니다.
여섯번째 효능 숙취해소
탄닌 성분을 다량 풍부하게 함유한 감의 경우에 아세트알데히드의 분해를 돕고 당질 성분덕에 과음으로 인해 손상이 된 간의 회복을 도와서 숙취를 해소함에 있어서 좋다고 합니다.
단감 음식궁합
감은 기침과 가래를 가라앉히는 효과가 있으며 몸안의 열ㅇ르 잡아주는데 '동의보감'에는 비위와 소화기가 약한 사람이 감과 우유,꿀을 섞어먹으면 증세가 호전도니다고 기록하고 있습니다.
감과 수정과도 좋은 음식궁합으로 장과 비위를 보호해 소화 작용을 하는 수정과와 곶감에 베타카로틴과 비타민C가 다량 함유되어있어서 감기를 예방한다고 합니다.
감 중에서 곶감은 호두나 잣 같은 견과류와 좋은 음식궁합인데 호두나 잣에는 지방이 많아서 지용성 비타민인 비타민A의 흡수를 돕는다고 합니다.
도토리묵+감은 좋지 않은 음식궁합으로 타닌 성분을 하유한 감은 변비를 일으키며 도토리묵에도 동일한 성분이 들어가 있기에 좋지 않은 궁합입니다.
감에는 수렴 작용을 하는 탄닌 성분이 잇어서 게+감을 함께 먹게되면 식중독균 같은 유해균이 체내에서 잘 배출 되지 않고 식중독을 유발할 수 있다고 합니다.
단감 부작용
좋은 많은 효능들이 잇지만 감의 경우에 수분을 흡수하는 성질으로 인해서 과다 섭취시에 장운동에 영양을 주어서 변비를 발생시킬 수 있습니다.