지니 블로그입니다.이번 포스팅에서는 해삼 효능과 부작용에 대해서 알아보고자 합니다.
오독오독한 식감과 바다향이 그윽한해삼은 바다의 인삼이라는 뜻으로 이름이 해삼이라고 하는데요.이런 해삼 효능에 대해서 알아보고 가실게요~~
해삼 효능 7가지
첫번째 효능 뼈건강
칼슘과 인 성분을 다량 풍부하게 함유한 해삼의 경우에 우리 몸의 뼈를 튼튼하게 하며,해삼에 들어가 있는 무기질 성분들은 골격을 형성하며 단단하게 해주는 효능이 있어서 성장기 어린이의 성방발육과 뼈가 약해지는 노년층의 건강관리에도 도움이 된다고 합니다.
두번째 효능 빈혈예방
철분 성분을 다량 풍부하게 함유한 해삼의 경우 적혈구 생성을 돕는가하면,혈액을 통해서 체내 산소의 공급을 원활하게 하여서 빈혈을 예방하여 준다고 합니다.
세번째 효능 피부미용
콘드로이틴 성분들 다량 풍부하게 함유한 해삼의 경우에 체내의 유해한 작용을 하며 피부의 노화의 주요 발생 원인이 되는 활성산소를 제거하며 기미,주근깨 등 푸비에 잡티를 제거하여서 피부미용에 좋다고 하며 콘드로이틴 성분의 경우 해삼의 연골 부분에 많이 함유되어져 있다고 합니다.
네번째 효능 자양강장
여러 영양성분들을 다량 풍부하게 함유한 해삼은 예로부터 기력을 회복하는가하면 원기르 보충함에 있어서 탁월다고 하여서 자양강장 음식으로 널리 알려져 있습니다.
이 말고도 해삼의 경우 남성 건강에도 탁월한 효능이 있다고 하는데,해삼속 다양한 영양소들은 신진대사 및 혈액순환을 원활하게 하며 정자의 생성을 촉진하여서 정력강화에도 좋다고 합니다.
다섯번째 효능 혈액정화
알칼리성 해산물로 알려진 해삼은 산성화된 혈액을 중화하며,신진대사를 활발하게 해주어서 혈액을 정화하는데 효과가 있으며 알긴산과 요오드 성분을 함유한 해삼은 이 역시 혈액을 정화하여 준다고 합니다.
여섯번째 효능 항암작용
홀로톡신 성분을 다량 풍부하게 함유한 해삼의 경우 이 성분은 인삼에 함유되어 있는 사포닌 성분과 유사한 성분으로 항암작용에 탁월한 효능이 있으며 암세포의 발생과 전이를 막아주는 작용을 한다고 합니다.
일곱번째 효능 면역력강화
사포닌과 셀레늄 성분이 다량 풍부하게 있는 해삼의 경우에 면역력을 강화하여 준다고 합니다.
해삼과 음식궁합이 좋은 음식
해삼+레몬은 궁합이 좋은 음식으로 레몬에 비타민C가 풍부하게 함유되어져 잇어서 무기질이 다량 함유된 해삼과 함께 섭취하게 되면 비타민C가 철분의 흡수를 도우며 살균작용도 한다고 합니다.
해삼과 음식궁합이 안좋은 음식
해삼+청국장은 잘 어울리지 않는 음식궁합으로 예로부터 해삼을 사서 볏짚에 묶어 집에 와보니 해삼은 없고 볏짚만 남아있다는 이야기가 있습니다.
볏짚에 들어있는 고초균 때문인데 볏짚위에 해삼을올려놓으면 볏짚 속에 고초균이 침투하여 발효를 시작해서 해삼이 거의 없어지는 원리라고 합니다.
그러기에 고초균이 많이 들어있는 청국장과 해삼의 경우 잘 어울리지 않는 음식궁합이라고 합니다.
해삼 부작용
평소에 위나 장이 약한 분들이 너무 과하게 섭취하게 될 경우 복통,배탈,설사 증상을 초래할 수 있다고 합니다.